Tarlada 20, Sofrada 60 Lira: Karaman’da Yazlık Soğan Hasadı Başladı

Karaman’da yazlık soğan sökümü, yüksek verim ve memnun eden fiyatlarla devam ediyor. Sabahın erken saatlerinde tarlaya giren mevsimlik işçiler, kavurucu sıcak altında soğanları söküp temizleyerek çuvallıyor.

Ekim alanlarının azalmasıyla değeri artan soğanda bu yılki rekolte ve fiyat gelişmeleri şöyle özetleniyor:

• Tarla ile Market Arasındaki Makas Açık: Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, tarlada kilosu 15–20 TL olan soğanın tüketiciye ulaşana kadar 60 TL’ye çıktığını belirtti. Bayram, fiyat artışının üreticinin aşırı kazandığı anlamına gelmediğini vurguladı.
• Ekim Alanları Yüzde 40 Azaldı: Son iki yıldır zarar eden üreticinin ekimi düşürmesi, soğanı bu sezon daha kıymetli hale getirdi.
• Hasat 15 Gün Öne Çekildi: Piyasadaki soğan talebini karşılamak adına söküm işlemleri normal takvimden iki hafta önce başladı. Yazlık soğanın ardından önümüzdeki ay kışlık soğan sökümüne geçilecek.
• Dekar Başına Rekor Verim: Soğan üreticisi Yaşar Erol, dekar başına 8 ila 10 ton arasında ürün aldıklarını ve Türkiye'nin dört bir yanına sevkiyat yaptıklarını belirterek rekolteden memnun olduklarını dile getirdi.