Okul Kantinlerinde Yeni Dönem: “Okul Gıdası Logosu” Başlıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, Millî Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle hazırlanan “Okul Gıdası Logosu” uygulaması, öğrencilerin okul ortamında daha sağlıklı gıdalara ulaşmasını sağlamak amacıyla hayata geçiriliyor.
? Uygulamanın Öne Çıkan Detayları
Başlangıç Tarihi: 14 Eylül
Amaç: Çocukların daha az tuz, şeker ve yağ tüketmesi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını erken yaşta kazanması ve kronik hastalık risklerinin azaltılması.
Kapsam: Kantin, kafeterya ve büfelerde satılacak ambalajlı ürünlerin Sağlık Bakanlığı kriterlerine (şeker, yağ ve tuz oranları) uygunluğu bu logo ile gösterilecek.
Onaylı Ürünler: İlk etapta 675 ürün logo almaya hak kazandı.
Denetimler: Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki 8.300 denetimciyle yılda yaklaşık 1,4 milyon denetim gerçekleştiriliyor.
? Kantinlerde Satılmayacak Ürünler
Çocukların sağlıklı beslenmesini olumsuz etkileyebilecek, belirlenen beslenme kriterlerini karşılamayan ürünler kapsam dışı bırakıldı:
Enerji içecekleri, gazlı ve kolalı içecekler, aromalı içecekler
Kızartmalar ve cipsler
Çikolata, şekerlemeler, kremalı veya çikolatalı dolgulu kek ve bisküviler
Hamurlu ve şerbetli tatlılar, çiğ köfte
Tatlandırıcı içeren yiyecek ve içecekler
? Kantinlerde Önerilen Sağlıklı Seçenekler
Türk Böbrek Vakfı Diyetisyeni Gökçen Efe Aydın ve uzmanlarca öğrencilere önerilen başlıca gıdalar:
Mevsim meyveleri ve çiğ tüketilebilen sebzeler
En fazla 30 gram olmak koşuluyla kuru meyve ve tuzsuz kuruyemiş
Süt, yoğurt, ayran, peynir ve yumurta
Tam buğday ekmeği
İçme suyu, doğal mineralli su ve şekersiz sakız
? Uzman Tavsiyesi: Okul kantini düzenlemelerinin yanı sıra, çocukların güne kahvaltıyla başlaması ve evden sağlıklı beslenme çantası (peynirli tam buğday sandviç, taze meyve, ev yapımı köfte vb.) götürmesi destekleniyor.
Bu düzenlemeler ve yeni eğitim-öğretim dönemi hakkında hangi konuda daha detaylı bilgi almak istersiniz?
