Beyaz et sektöründe faaliyet gösteren 13 büyük firmaya, haksız fiyat artışı iddiaları nedeniyle denetim kayyumu atanması kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Uygulamanın sona ermesine rağmen tartışmalar sürerken, vatandaşlar asıl sorunun kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş olduğunu dile getiriyor.

Özellikle Konya'da tüketiciler, kilogram fiyatı yaklaşık 100 TL seviyelerinde bulunan tavuk etine yönelik denetim ve operasyonların gündemin merkezine taşınmasını eleştirirken, kırmızı et fiyatlarındaki sürekli artışın göz ardı edildiğini savunuyor.

Kırmızı Ete Yeni Zam

Öte yandan, Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) marketlere sunduğu uygun fiyatlı kırmızı et ürünlerine yaptığı son zam da vatandaşların tepkisini artırdı. Yapılan fiyat güncellemesiyle birlikte kurum satış noktalarında en ucuz kıymanın kilogram fiyatı 600 TL'ye, kuşbaşının kilogram fiyatı ise 650 TL'ye yükseldi.

Serbest piyasada ve kasaplarda ise fiyatlar daha yüksek seviyelerde seyrediyor. Güncel piyasa koşullarında dana kıyma ve kuzu etinin kilogram fiyatı 700 TL ile 1.000 TL arasında değişirken, kuzu pirzola ve antrikot gibi ürünlerde kilogram fiyatları 1.300 TL ile 2.100 TL arasında alıcı buluyor.

"Kırmızı Et Sofralardan Uzaklaşıyor"

Tüketiciler, beyaz et üzerinden yürütülen tartışmaların gerçek sorunu gölgelediğini belirterek, asıl dikkat edilmesi gereken konunun kırmızı et fiyatlarındaki artış olduğunu ifade ediyor.

Vatandaşlar, artan maliyetler nedeniyle kırmızı etin birçok aile için ulaşılması güç bir gıda haline geldiğini vurgulayarak şu görüşleri dile getiriyor:

"Bugün birçok aile kırmızı eti ayda birkaç kez ancak tüketebiliyor. Çocuklarımıza düzenli olarak et yedirmek giderek zorlaşıyor. Denetim ve müdahaleler yapılacaksa, vatandaşın alım gücünü doğrudan etkileyen kırmızı et piyasasına da aynı hassasiyet gösterilmeli."

Yetkililere Çağrı

Tüketiciler, temel gıda ürünlerinde fiyat istikrarının sağlanması ve vatandaşın uygun fiyatla protein kaynaklarına ulaşabilmesi için kırmızı et piyasasında daha etkin denetimlerin yapılmasını talep ediyor.

Kamuoyunda oluşan görüşe göre, beyaz et sektörüne yönelik uygulamaların yanı sıra kırmızı et fiyatlarındaki yükselişin nedenlerinin de detaylı şekilde araştırılması ve tüketiciyi koruyacak adımların atılması bekleniyor.