Tereyağında taklit ve tağşişe karşı yeni kriterler yolda
Tarım ve Orman Bakanlığı tüketicileri korumak, ürünlerdeki taklit ve tağşişi önlemek amacıyla bir düzenlemeye gidiyor. İşte detaylar.
Yazı boyutu
<p>Son dönemlerde özellikle gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş olaylarının sayısı artarken Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan bir hamle geldi.</p>
<p>Buna göre tereyağının üretilmesi ve ambalajlanmasına ilişkin yeni bir düzenlemeye gidildi.</p>
<p>Yapılan düzenlemeyle birlikte tereyağı ve sade yağın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, muhafazası, ambalajlanması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gerekli olan özelliklerin belirlenmesi hedeflendi.</p>
<p>Bakanlık düğmeye bastı! Tereyağında taklit ve tağşişe karşı yeni kriterler yolda<br />
Bu doğrultuda, tuz ilave edilmeyen tereyağının süt yağı oranının ağırlıkça en az yüzde 82 olması kriteri getiriliyor.</p>
<p>Çeşni maddesi bulunmayan tereyağında aroma vericilerin kullanılamayacağı tebliğe eklendi. Düzenleme kapsamındaki ürünlerde, manda sütü aroması ile yoğurt aroması gibi süt ve süt ürünleri aroma vericileri de kullanılamayacak.</p>
<p>Bakanlık düğmeye bastı! Tereyağında taklit ve tağşişe karşı yeni kriterler yolda<br />
DÜZEENLEMEDKİ YENİ KURALLAR NELER?<br />
Ürünlerdeki etiketleme, ambalajlama ve işaretleme maddeleri de tebliğ taslağıyla yeniden düzenleniyor.</p>
<p><br />
Buna göre, ürünlerin etiketinde gıda adının temel görüş alanında yer alması gerekecek.</p>
<p>Bakanlık düğmeye bastı! Tereyağında taklit ve tağşişe karşı yeni kriterler yolda<br />
Ürünlerin içerdiği süt yağı miktarları, gıda adının yanında ve en az gıdanın adıyla aynı punto büyüklüğünde temel görüş alanında belirtilecek.</p>
<p>Çeşnili tereyağında kullanılan çeşni maddesi de gıdanın adıyla birlikte kullanılacak.</p>
<p>Ürünler taşınıp depolanırken ve son tüketiciye arz edilirken sıcaklığın en yüksek 6 santigrat olması gerekecek.</p>
<p>Bakanlık düğmeye bastı! Tereyağında taklit ve tağşişe karşı yeni kriterler yolda<br />
GEÇİŞ SÜRECİ NE ZAMANA KADAR DEVAM EDECEK?<br />
Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun ilgili maddeleri kapsamında tebliğe aykırı davrananlar hakkında idari yaptırım uygulanacak.</p>
<p>Bakanlık düğmeye bastı! Tereyağında taklit ve tağşişe karşı yeni kriterler yolda<br />
Gıda işletmecileri, 31 Aralık 2024'e kadar tebliğin hükümlerine uyum sağlama yükümlülüğünde olacak. Bu tarihten önce etiketlenen veya piyasaya arz edilen gıdalar ise raf ömrü sonuna kadar piyasada bulunabilecek.</p>
<p>Bu düzenlemeyle tüketicileri korumak, ürünlerdeki taklit ve tağşişi önlemek hedefleniyor.</p>
