Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek
Türk mutfağının en sevilen besinlerinden biri olan patates, kızartma, haşlama, fırınlama ve közleme usulüyle pişirilir. Hem sade bir şekilde tüketilen, hem de yemeklerin içerisine eklenen bu besin, kısa sürede hazırlandığı için çalışan kişilerin de favorisidir. Lezzetiyle hiç kimsenin karşı koyamadığı patates kızartmasıyla ilgili bir gerçek duyan herkesi şaşırttı. Yapılan son araştırmalar aşırı kızartma tüketmenin depresyon ve kaygıyı artırdığı ortaya koydu.
Yazı boyutu
<p><span style="font-size:18px">Patates kızartmasını çok sık tüketmenin ruh sağlığını doğrudan etkilediğini ortaya çıkardı. Yapılan son araştırmalar patates kızartmasını çok sevenleri üzdü. Çünkü patates kızartmasının depresyon ve kaygıyı artırdığı ortaya çıktı.</span></p>
<p><span style="font-size:18px"><img alt="Foto - Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek" src="https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/bakin-hangi-saglik-sorununa-yol-aciyor-patates-kizartmasi-sevenler-uzulecek-064e90.jpg" style="height:360px; width:640px" /></span></p>
<p><span style="font-size:18px">Çinli araştırmacılar kızartmaların yüzde 12 artan kaygı riski ve yüzde 7 daha yüksek depresyon riski ile bağlantılı olduğunu ve en çokta genç yaştaki erkekleri etkilediğini açıkladı.</span></p>
<p><span style="font-size:18px"><img alt="Foto - Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek" src="https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/bakin-hangi-saglik-sorununa-yol-aciyor-patates-kizartmasi-sevenler-uzulecek-3e9160.jpg" style="height:360px; width:640px" /></span></p>
<p><span style="font-size:18px">11 yıl boyunca kızarmış gıda tüketen 140 binden fazla kişiden elde edilen veriler, kızarmış gıda tüketimiyle kaygı bozukluğu ve depresyon arasında bağlantı olduğunu ortaya koydu.</span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size:18px"><img alt="Foto - Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek" src="https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/bakin-hangi-saglik-sorununa-yol-aciyor-patates-kizartmasi-sevenler-uzulecek-38a953.jpg" style="height:360px; width:640px" /></span></p>
<p><span style="font-size:18px">"DEPRESYONUN SEBEBİ KIZARMIŞ BESİNLER OLABİLİR"</span></p>
<p><span style="font-size:18px"><img alt="Foto - Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek" src="https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/bakin-hangi-saglik-sorununa-yol-aciyor-patates-kizartmasi-sevenler-uzulecek-b9ce50.jpg" style="height:360px; width:640px" /></span></p>
<p><span style="font-size:18px">Araştırmada depresyonun artmasının sebebinin patates bazlı yiyecekleri kızartırken oluşan bir madde olan akrilamid olduğundan şüpheleniyor.</span></p>
<p><span style="font-size:18px"><img alt="Foto - Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek" src="https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/bakin-hangi-saglik-sorununa-yol-aciyor-patates-kizartmasi-sevenler-uzulecek-841b57.jpg" style="height:360px; width:640px" /></span></p>
<ul>
<li><span style="font-size:18px">Araştırmacılar kızarmış patates tüketmenin, kızarmış beyaz et yemeye kıyasla -aha fazla depresyon riski taşıdığını buldu.</span></li>
</ul>
<p><span style="font-size:18px"><img alt="Foto - Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek" src="https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/bakin-hangi-saglik-sorununa-yol-aciyor-patates-kizartmasi-sevenler-uzulecek-20615b.jpg" style="height:360px; width:640px" /></span></p>
<p><span style="font-size:18px">Genel olarak, 12.735 depresyon vakası ve 8.294 anksiyete vakası tespit edildi ve genç erkekler genellikle en çok kızarmış yiyecekleri tükettiği için daha çok risk altında olduğunu ortaya koydu.</span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size:18px"><img alt="Foto - Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek" src="https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/bakin-hangi-saglik-sorununa-yol-aciyor-patates-kizartmasi-sevenler-uzulecek-747212.jpg" style="height:360px; width:640px" /></span></p>
<p><span style="font-size:18px">Daha önce Aralık ayında yayınlanan ayrı bir çalışmada da , aşırı işlenmiş gıdaların günlük tüketimi ile yetişkinler arasında bilişsel gerileme arasında bir bağlantı tespit edilmişti.</span></p>
<p><span style="font-size:18px"><img alt="Foto - Bakın hangi sağlık sorununa yol açıyor! Patates kızartması sevenler üzülecek" src="https://cdn.yeniakit.com.tr/images/album/bakin-hangi-saglik-sorununa-yol-aciyor-patates-kizartmasi-sevenler-uzulecek-82ce00.jpg" style="height:360px; width:640px" /></span></p>
<p><span style="font-size:18px">Araştırmayı yapan uzmanlar, "Kızarmış yiyecekleri çok fazla tüketmenin kaygı ve depresyon riskini çok fazla artırıyor" dedi. Vücut sağlığını ve ruh sağlını korumak için sağlıklı besinlerin tüketilmesi gerektiğini önerdiler.</span></p>
