UNESCO Dünya Miras listesinde yer alan ve En pahalı baharat olarak bilinen Seydişehirde ilk çiçekleri açtı.

Anadolu Safran'ının hasadı  Konyanın Seydişehir ilçesi  Kesecik  Mahallesinde Eylül'de başladı ve Kasım sonuna kadar devam edecek.

Dünyanın en pahalı baharatı safran Gıda, ilaç, kozmetik gibi birçok alanda kullanılan safran bitkisinin ekimi ağustos sonu ve eylül ayının ilk haftasında, hasadı da ekim ile kasım aylarında yapılıyor.

Safran hakkında bilgiler aktaran Halil İbrahim Çoban "Geçen yıl ilk  hasadı yaptım , bu yıl ilk yıl ki yapıtığım hasata göre  daha fazla safran  hasatı yaptım .Ürün veren ve toprak altında soğanların çoğalmasıyla soğanların yeri değiştirilen safran, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen ve 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram ürün alınabilen bir bitki.  Dedesinden kalma arazide deneme amaçlı ektiğini söyleyen çoban şu anda çiçek toplamaya başladım

Çiçeklenmenin yeni olmasından dolayı safranın az olduğunu, ilerleyen günlerde daha da çoğalacağını ifade etti. Safra Seydişehirdee yetişecek bir üründür. Kıraç toprakları çok seviyor. Sadece ayrık otlarının temizlenmesi ve çiçeklerinin tek tek toplanması gerekmektedir. Bugün ki ücretlere göre 1kg  fiyatı 50 BİN TL  TL. dir Soğanın kilosu 200 TL TL satılıyor.