Herkesin dilindeki Dubai çikolatası nereden çıktı? Dubai çikolatasının mucidi kim?
YAŞAM, 30 Ekim 2024 12:24Dış kabuğu ince bir çikolata katmanı, içinde kavrulmuş kadayıf, Şam fıstığı ezmesi ve tahinden bir dolgu var. İşte herkesin dilindeki Dubai çikolatasının sırrı bu. Britanyalı-Mısırlı girişimci Sarah Hamouda ve Filipinli şef Nouel Catis Omamalin’in Dubai’de yarattığı ve Fix adını verdiği bu çikolata artık her marka tarafından taklit ediliyor
TikTok'ta yemek fenomeni Maria Vehera'nın incelemesinin ardından İngilizce içerikler arasında viral hale gelen çikolata ardından tüm dünyaya yayıldı.
Maria Vehera'nın videosunun altında Dubai çikolatasıyla ilgili binlerce yorum yapıldı.
Kullanıcılar Instagram dahil farklı sosyal medya platformlarında kendi ev yapımı tarifleriyle Dubai çikolatası trendine yanıt vermeye devam ederken "Kadıköy'de sonu gözükmeyen Dubai çikolatası" ya da "İstanbul Arnavutköy'de Dubai çikolatası hırsızlığı" gibi olaylar da yaşandı.
Peki bu çikolatayı kim ve nasıl buldu?
9 yıldır Dubai'de yaşayan Mısır kökenli İngiliz Sarah Hamouda hamileliği döneminde aşırı çikolata bağlılığı yaşadı.
Sarah Hamouda o dönem yediği hiç bir çikolatanın kendisine yetmediğini dile getirdi.
38 yaşındaki Sarah Hamouda, sosyal medyada paylaşılan bir röportajda çikolatalardan birinin yapımında baklavadan esinlendiklerini de söyledi.
Hamouda, önceleri sadece eşiyle birlikte kendi evlerinde yaptıkları çikolataları artık 10 kişilik bir ekiple kiralık bir mutfakta hazırlıyor ve dünyanın dört bir yanından mesajlar alıyor.
YAŞAM, 30 Ekim 2024 12:24
Yorumlar (0)