Konya’da üzüm pekmezi geleneksel yöntemlerle yapılıyor
Kültür Sanat, 26 Eylul 2024 13:46
Türkiye'nin önemli tarım kentlerinden Konya'da, bağ bozumunda sona gelindi. Kentin Hüyük ilçesinde bağlardan toplanan ve aroma değeri yüksek olan üzümler, yöre halkının "çaraş" adını verdiği mekanlarda geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülüyor. Kazanlarda kaynatılarak elde edilen pekmezin yapımında, bölgedeki komşular ve akrabalar imece usulü çalışıyor.
Kültür Sanat, 26 Eylul 2024 13:46
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!