Ahırlı yöresinde özel günlerde geleneksel yemek sunumu yaygınlaşıyor.
Kültür Sanat, 07 Eylul 2024 11:10
Düğünler ve mevlitlerde, eski usullere göre hazırlanan yemekler davetlilere ikram ediliyor. Yüzyıllardır süregelen bu geleneğe göre, Bakır kazanlarda odun ateşinde pişirilen yemekler sini üzerinde tereyağlı nohutlu bulgur pilavının üzerine özel yöresel kavurma yahni konuluyor.
Yanında yufka ekmeği, soğan ve mevsimine göre helva veya üzüm gibi tatlılarla menü tamamlanıyor. Bu geleneksel lezzetler, bölge halkının misafirlerine olan ikram kültürünü yaşatmaya devam ediyor.
Kültür Sanat, 07 Eylul 2024 11:10
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!