Uzmanlardan açık çek: O besinden her sabah 2 tane yiyenin sindirim sorunu kalmayacak

Yüzyıllardır faydaları ile pek çok reçeteye konu olmayı başaran zeytinin, çekirdeği ile de şifa dağıttığı kayda geçti. Peki, zeytin çekirdeği nasıl tüketilir? Zeytin çekirdeğinin faydaları neler? İşte konuya dair ayrıntılar…

Uzmanlardan açık çek: O besinden her sabah 2 tane yiyenin sindirim sorunu kalmayacak
Halk arasında hangi kategoriye ait olduğuna tam olarak karar verilemeyen zeytin, esasen bir meyvedir. Fidan olarak dikildikten sonra ağaç olan sonrasında da çiçek açarak meyveye dönüşen zeytin, yüzyıllardır pek çok alanda aktif olarak kullanılmaktadır.

Bugün kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer alan zeytin, çok çeşitli kullanım türlerine sahiptir. Zeytinin etli kısmının yanı sıra yağı da hem yemekleri lezzetlendirmek hem de bazı hastalıkların tedavilerini desteklemek amacı ile kullanılır. Yanı sıra zeytin çekirdeğinin de insan sağlığı açısından çok çeşitli faydalarının olduğu bilinmektedir. Bilinçli olarak tüketilen zeytin çekirdeğinin pek çok olumsuz duruma karşı savaşacak bir içerikte olduğunu ifade eden uzmanlar, konuya dair tüm detayları aktardı.

ZEYTİN ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Zeytin çekirdeğinin özellikle mide ile ilgili birçok rahatsızlığın etkilerini gidermede başarılı olduğu bilinmektedir.

Uzmanlardan açık çek: O besinden her sabah 2 tane yiyenin sindirim sorunu kalmayacak!
Zeytin çekirdeğinin yaygın faydalarını şu şekilde sıralamak mümkündür:

Midenin iç kısmını güçlendirir. Böylelikle kabızlık ve hazımsızlık gibi mide rahatsızlıklarının önüne geçer.
Mide asidini düzenlediği için reflü ve gastrit gibi mide rahatsızlıklarının sebep oldukları ağrıları dindirir.
Sıklık ile erkeklerde görülen ve hayat kalitesini de bir hayli düşüren basura karşı etkilidir. Ancak burada zeytin çekirdeğinin direkt olarak değil, öğütülerek içilmesinde fayda vardır.
Antioksidan bakımından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir.
İçeriğinde barındırdığı polifenoller sayesinde zararlı hücreleri onarır. Özellikle kanser gibi ciddi rahatsızlıklara karşı vücudu korur.
Bağırsak florasını iyileştirir.
Grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara yakalanma olasılığını düşürür.
ZEYTİN ÇEKİRDEĞİ NASIL TÜKETİLMELİDİR?
Zeytin çekirdeği birçok farklı şekilde tüketilebilir. Çekirdeğin bazı tüketim şekilleri şu şekildedir:

Kurutarak tüketilebilir.
Kırılıp, küçük parçalara bölünerek veyahut da öğütülerek tüketilebilir.
Çeşitli gıdalar ile karıştırılarak tüketilebilir.
Kapsül veyahut da takviye şeklinde tüketilebilir.
Sıcak suda bekletilip çay gibi tüketilebilir.
Doğrudan yutulabilir.

SAĞLIK, 23 Mayıs 2024 14:07