İşte çay demlemenin püf noktası
YAŞAM, 19 Kasım 2021 14:13Yıllarca yanlış yapmışız! İşte çay demlemenin püf noktası
Türk sofralarının sabah, öğle, akşam öğünlerinde tek vazgeçilmezi çay. Türkiye'nin 81 ilinde neredeyse her öğünde çay içiliyor. Ancak yıllardır mutfaklarda harıl harıl demlenen çaylarda büyük bir hata yapıldığı ortaya çıktı. Buna göre ödüllü çay demleme taktiği olan "Önce su, sonra çay" yönteminin, çayı çok daha lezzetli hale getirdiği belirtildi.
Önce çayı koymak haşlama yapmaya eş değer
İşin ustaları, önce çayın ardından kaynamış suyun konulmasını çok yanlış buluyor. Çünkü bu sayede çay demlenmiş değil, haşlanmış oluyor. Eğer önce kaynamış su demliğe dökülür, ardından da çay eklenirse bu sefer demleme işlemi gerçekleşmiş oluyor. Bu taktiğin birçok yarışmadan birincilikle çıkması ise duyanları şaşırtıyor.
Suyun üstten dökülmesi gerekiyor
Çay demleme konusunda bir diğer pratik nokta ise suyun demliğe eklenme şekli. Eğer suyu kenardan dökerseniz oksijenin kaybolmasına neden olabilirsiniz. Ancak suyu yukarıdan döktüğünüz zaman, kaybettiği oksijeni geri kazanır ve çayınız daha lezzetli bir hal alır.
YAŞAM, 19 Kasım 2021 14:13
Yorumlar (0)
KONYA - Antik höyükteki "Listra Kilisesi" gün yüzüne çıkarılıyor
Seydişehirli Dağcılardan Zorlu Şartlarda Küpe Dağı Tırmanışı
KONYA - Kar yağışı nedeniyle yolda mahsur kalan 27 kişi kurtarıldı
Seydişehir Merkezde Kar Bereketi FOTO HABER
Konya'da 1 kişi Annesi ölünce 2 doktora saldırdı
Seydişehir'de Kar Yağışı Trafik Kazalarına Neden Oldu
Seydişehir Antalya Karayolu'nda Kar Temizleme Çalışmaları devam ediyor
20 BİN ÖĞRETMEN ATAMASI HEYACANI
Seydişehir'de şiddetli rüzgar ağacı devirdi
BAŞKAN ALTAY: “HATAY’DAKİ ANADOLU’NUN İLK CAMİSİNİ DÜNYA KÜLTÜR MİRASINA YENİDEN HEDİYE EDECEĞİZ”
Seydişehir Muradiye Kavşağında Trafik Kazası: 1 yaralı
Konya’da eşekten düşen kişi hayatını kaybetti
VOZOL Star 20000 Aroma Çeşitleri
Konya'da 153 diş hekimliği öğrencisi beyaz önlük giydi
SEYDİŞEHİR ÜLKÜ OCAKLARINDAN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI
Meteorolojiden Seydişehir için flaş uyarı! Kar yağacak konumları açıkladı
Ulaşımda yeni dönem! Yüz tanıma sistemi geliyor
Galatasaray Oto Kokusu ile Aracınızda SarıKırmızı Coşkusunu Yaşayın
Seydişehir de altın fiyatları ve güncel döviz kurları I 23 Kasım 2024
Konya’da karakolda husumetli arasında kavga
KONYADA ÖZEL KLİNİĞİNDE PARA KARŞILIĞI 7 AYDA 7 BİN 71 REÇETE
YUNUS EMRE'NİN YENİ HÂFIZLARI BELGELERİNİ ALDILAR
Konya'da Silahlı Kavga: 6 Şüpheli Gözaltında
Tunceli ve Ovacık belediye başkanları görevden alındı!
VEFAT HABERİ
Konya'da şarampole devrilen otomobildeki 4 kişi yaralandı
Hatay, Uğur İbrahim Altay’a fahri doktora verdi
Meteoroloji saat verip Konya Çevresini uyardı!
SEYDİŞEHİR BELEDİYESİNDEN ÇÖKEN BİNA İLĞİLİ AÇIKLAMA
Tüp Mide Ameliyatının Avantajları Nelerdir?
Seydişehir Belediyesi diyabet hastası çocuk ve gençlere şeker ölçüm sensörü desteği veriyor
MEB, ilkokul birinci sınıf öğrencileri için etkinlik fasikülleri yayınladı
KONYA'DA GÖÇMEN KAÇAKÇILIĞI OPERASYONU
Çankırı'da cenazeye gidenlerin bulunduğu midibüs devrildi, 29 kişi yaralandı
Akaryakıtta tabela yine değişiyor! Motorine zam
SEYDİŞEHİRDE SAĞLIKLI GEBELİK, SAĞLIKLI HAYAT ETKİNLİĞİ
Konya-Bozkır yolunda LNG yüklü bir tanker devrildi.
Ruhsatsız silah taşıyan, satın alan veya bulunduranlara verilen hapis cezasının üst sınırı 4 yıla çıkarıldı.
En faydalı balık meğer oymuş!
