AV SEZONU AÇILDI BEYŞEHİR SAZANI TEZGAHLARI SÜSLEDİ
YAŞAM, 17 Haziran 2021 02:42AV SEZONU AÇILDI BEYŞEHİR SAZANI TEZGAHLARI SÜSLEDİ
Su Ürünleri Avcılığı sezonunun 15 Haziranda açılması ile birlikte, Beyşehir Sazanları balıkçı tezgâhlarında ve balık dükkânlarında yerini aldı.
Seydişehir-Beyşehir-Bozkır yöresinin en sevilen balığı olması ile üç aydır sazan balığına hasret kalan yöre halkı avlanma yasağının kalkması ile ucuz fiyata sazan balığı yemenin hayalini kuruyor.
Beyşehir gölünden Seydişehir’e getirilen sazan balıkları bölge halkının gözdesi durumunda.
Bu yıl Beyşehir Sazanı Seydişehir Pazarında kilosu boyutuna göre 25 ila 28 TL arasında satılıyor.
Özellikle Seydişehir yöresinde çokratma olarak bilinen sazan balığı pişirme şekli için en az 1.5-2.0 kg lık sazan olması gerekir.
Kısa bir Çokratma tarifi.
Sazan balığı; baş bölgesi dâhil olmak üzere parçalara bölünerek kaynatılmış suda bir taşım haşlanır, süzülüp dinlenmeye bırakılır. Yağ ve soğan kavrularak salça ve su ilave edilir. Bir taşım kaynadıktan sonra haşlanmış balık tencereye bırakılarak kısık ateşte pişmesi beklenir. Bu sırada limon suyu, tuz ve fesleğen ilave edilir.
Piştikten sonra dinlenmeye bırakılır.
YAŞAM, 17 Haziran 2021 02:42
Yorumlar (0)
Konya'da polis minibüsü ile otomobil çarpıştı 1 kişi öldü, 7si Polis 11 kişi yaralandı
Konya Şeker'in tesisinde büyükbaş hayvan kemiklerinden sabun ham maddesi elde ediliyor
Konya'da çöp konteynerinde bulunan yeni doğmuş bebeğin annesi yakalandı
Ankara'da eşini bıçakla yaralayan kadın, kalp krizi sonucu hayatını kaybetti
Konya Derbentteki feci kazada! 2 kişi hayatını kaybetti 3 kişi yaralandı
YENİ HAFIZLARA BELGELERİ TAKDİM EDİLDİ
Tekirdağ'da 2 genç kız kaldıkları evde silahla vurulmuş halde bulundu
Kırıkkale Konya Karayolunda alev alan kamyon devrildi
134 SUÇ KAYDI VE 84 YIL HAPİS CEZASI OLAN 18 YAŞINDAKİ SUÇ MAKİNESİNİN YAKALANMA GÖRÜNTÜLERİ ORTAYA ÇIKTI
Sosyal Medyada Pes dedirten Dolandırıcılık yöntemi: ‘Kızımın yaşı küçük seni şikayet ettim’
Özgür Özel: AK Partili belediyeler de denetlensin
Konya'da uyuşturucu operasyonunda 3 şüpheli tutuklandı
Prematüre doğan bebeklerin hastalık teşhisinde yapay zeka destekli yazılım kullanılıyor
KONYA BÜYÜKŞEHİR’İN “GÖNÜLLÜ İTFAİYECİLİK PROJESİ” ÖRNEK OLUYOR
FMT Boiler İle Ekonomizerlerin Endüstriyel Uygulamaları
Konya'da avukat aracında ölü bulundu!
Ilgın Taşıyıcılar Kooperatifi Başkanı Fatih Yanardağ tutuklandı
Konya'da 8 obruklu tarlada zorlu ekim mesaisi tamamlandı
Merkez Bankası, yıl sonu enflasyon beklentisini yükseltti
Malatya'da 4,9 büyüklüğünde deprem
Asgari ücrette konuşulan rakamlar: Kritik toplantı için geri sayım başladı
Noterlik -boşanma davalarına yeni düzenleme
Ortaokul ve lise çağındaki gençler arasında sanal bahis bağımlılığı artıyor
Kanser tedavisinde umutlandıran gelişme! Yüzde 90 oranında şifa bulunuyor
Kredi ve kredi kartı borcunuzun yüzde 139 arttığından haberiniz var mı?
Türkiye 10 gün boyunca yağışlı havanın etkisi altında olacak!
İZMİR - Apartmanda haşere ilaçlaması sonrası zehirlenen bebek öldü
HAFTANIN HUTBESİ `ÂDÂB VE ERKÂNIYLA CUMA NAMAZI
Vize Danışmanlık İstanbul Fırsatları
1 Ocak'tan itibaren zamlanıyor: Araç başına 2 bin 360 TL alınacak
"Yüreğimde Filistin" konulu anma pulunun tanıtımı gerçekleştirildi
Cumhurbaşkanı Erdoğan, MHP Genel Başkanı Bahçeli'yi kabul etti
İşletmeler için Dijital Çözüm Ortağı Rota Bulut ERP
NEÜ SEYDİŞEHİR KAMİL AKKANAT SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ DIŞ PAYDAŞ TOPLANTISI YAPILDI
Konya'da refüje devrilen otomobildeki 2 kişi yaralandı
Kapsamlı Çözümlerle Meva Palyatif Bakım Merkezi
LinkedIn Reklamları ile Profesyonel Ağınızı Etkili Şekilde Genişletmenin İpuçları
Eski Ehliyeti olanlar süre doluyor 15 TL yerine yeni yılda 7 bin TL ödemeyin
Konu: Konya’da Yüksekten Düşen İşçi Hayatını Kaybetti*
