Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi Bozkır Tahini
TÜRKİYE, 13 Nisan 2021 21:05Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi Bozkır Tahini
Konya Bozkır'da üretimi yüzyıllardır devam eden tahin, Türkiye'nin dört bir yanında kahvaltıların vazgeçilmezi haline geldi.
Ramazan aylarında doyurucu ve tok tuttuğu için sahur ve iftar sofralarında daha çok tercih edilen, anavatanı Bozkır olan tahin, bu Ramazan'da da sofraları süsleyecek. Diğer üretim merkezlerinden farklı olarak Bozkır'da çifte kavrulan siyah tahin, özel tadı nedeniyle daha çok talep görüyor.
Pekmezlisi, köpük helvalısı, helvası ve tahinli pidesi gibi çeşitleri bulunan tahin, Bozkırlılar için önemli bir istihdam kaynağı oluşturuyor. Özellikle Ramazan aylarında üretimin artmasıyla tam vardiyaya geçen üretim tesisleri, işçi sayılarını önemli ölçüde artırıyor.
Akdeniz yöresinde yetiştirilen susamlar Bozkır'daki üretim tesislerinde kavrulma işleminden sonra hiçbir katkı maddesi katılmadan tüketiciye sunuluyor. Önceki yıllarda su değirmeni esasına dayanarak Çarşamba Çay'ı üzerinde yaklaşık 40 tesiste üretilen tahin, şimdi teknolojik tesislerde üretiliyor
TÜRKİYE, 13 Nisan 2021 21:05
Yorumlar (0)
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan: Suriye'de tarihin doğru tarafında yer aldık
Tabuta Sığmayanlar: Şehit Okan Altıparmak'ı Rahmetle anıyoruz
ANTALYA - Alanya'da uçuruma yuvarlanan kamyonetteki çocuk öldü, babası ağır yaralandı
AK PARTİ SEYDİŞEHİR YÖNETİM KURULU LİSTESİ
Konya'da Alacak Meselesi Yüzünden Kanlı Kavga: Bir Ölü
E-ticarette tevkifat oranı belirlendi! Bakan Şimşek'ten açıklama...
Bakan Fidan Şam'da: Yeni yönetimin lideri ile görüştü
Muğla'da hastaneye çarpan helikopter düştü 4 kişi hayatını kaybetti.
Seydişehir'de Meydana gelen Trafik kazasında yaralılar var.
SEYDİŞEHİRDE EKMEKLİKTE ÇIKAN YANGIN BÜYÜMEDEN SÖNDÜRÜLDÜ.
BEYŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI ADİL BAYINDIRIN ACI GÜNÜ
AFYONKARAHİSAR - Tır ile yolcu otobüsünün çarpışması sonucu 18 kişi yaralandı
Cep telefonu ve taşıt satışlarına yeni taksit düzenlemesi geldi! En fazla taksit sayısı değişti...
Kamerası olmayan trafiğe çıkamayacak: Son tarih 1 Mart!
Beyşehir'de otomobil ile tır çarpıştı: 2 yaralı
Dışişleri Bakanı Fidan, Fransız televizyonuna konuştu: "YPG bizim ne istediğimizi biliyor"
Gram altın ve dolarda 2025 öncesi son fırsat! İslam Memiş, "tam zamanı' diyerek duyurdu
Dijital Pazarlama Ajansı: Dijital Başarının Stratejik Anahtarı
Akyapı Ticarethane Projeleriyle Ticaretinize Değer Katın
Taraşçı Kadın Girişimi Ürün Satış Noktası Seydişehirde Açıldı
Beyşehirde yüksekten düşen çocuk yaralandı
KONYA - Bakan Yerlikaya: "Bu yıl 124 bin 325 Suriyeli kardeşimiz gönüllü bir şekilde vatanlarına geri döndü"
Konya'da bir kişi evinde ölü bulundu
Seydişehir'de bıçakla kavgada 1 kişi yaralandı
Almanya'da noel pazarına saldırı 11 ölü 80 yaralı
MEB'den öğrencilere 'burslu yurt dışı eğitimi' müjdesi! İşte başvuru detayları...
RTÜK Başkanı Şahin, Yalan Haber ve Dezenformasyonla Mücadele Konferansı'nda Konuştu
Sürdürülebilir Ambalaj Çözümleri
Şık ve Fonksiyonel Ofis Mobilyalarıyla Verimli Çalışma Alanları
Özel Jet Kiralama ile Gökyüzünde Lüks ve Konfor
Profesyonel Eğitimlerle Kariyerinizde Fark Yaratın
Diş Sağlığı İçin Klinik Seçiminin Önemi
MHP’Lİ KOÇAK: “ESAD YARGILANMALI, HAK YERİNİ BULMALI”
Eğitim Alanlarında Verimliliği Artıran Okul Ses Sistemleri
Cumhurbaşkanı Erdoğan: PKK'nın sonu geldi!
Konya’da çeşitli suçlardan aranan 216 kişi yakalandı
KONYA - Şah damarı darlığına "aşamalı müdahale" operasyon başarısını artırıyor
Seydişehir'de altın fiyatları ve güncel döviz kurları I 20 Aralık 2024
Seydişehir'de Aşırı Sis Kaza Getirdi
