Konya'dan 3 Ürün Daha Bakanlığın Taklit ve Tağşiş Listesinde!

Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıda denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Güvenilir Gıda sistemi üzerinden 30 Eylül 2026 tarihinde yayımlanan güncel listede, Konya’dan 3 farklı süt ve et ürünü dikkat çekti. Karatay ve Akşehir ilçelerinde faaliyet gösteren firmalara ait ürünlerde, beyan edilen içeriklerle uyuşmayan uygunsuzluklar tespit edildi.

1. Karatay: Peynirde Nişasta Tespiti

• Firma: AFT Süt Ürünleri Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi

• Marka / Ürün: Halil Ağa - Hindistan Cevizli - Yer Fıstıklı Çeşnili Tam Yağlı Taze Eritme Peyniri

• Tespit Edilen Uygunsuzluk: Nişasta tespiti

• Kategori: Aynı değeri taşımayan madde eklenmesi (Taklit ve tağşiş)

Ne Anlama Geliyor?: Bu kategori, ürüne kendi öz bileşeniymiş gibi başka bir yabancı maddenin katıldığı durumları kapsamaktadır.

2. Akşehir: Sucukta "Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti"

• Firma: Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri – Beytullah Yeşilçayır

• Marka / Ürün: Kısmetoğlu Beyti - Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk (Parti/Seri No: 19.09.2026)

• Tespit Edilen Uygunsuzluk: Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti

• Kategori: Taklit ve tağşiş

Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Nedir?: Bakanlığın kaydı, ürünün içinde sadece "kanatlı eti bulunduğu" anlamına gelmiyor; zaten ürünün kendisi piliç sucuktur. Buradaki uygunsuzluk, üretim aşamasında mevzuata aykırı şekilde kullanılan mekanik ayrılmış (kemikten sıyrılmış) etin tespit edilmiş olmasıdır.

3. Akşehir: Peynirde Düşük Yağ Oranı

• Firma: Turgut Reis Süt Mamülleri Tarım Ürünleri Otomotiv Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi

• Marka / Ürün: Devlebey Yörük - Eritme Peyniri / Yarım Yağlı Taze Çeşnili Peynir (Ayçekirdek - Çörekotu Çeşnili) (Parti/Seri No: 20.10.2023)

• Tespit Edilen Uygunsuzluk: % yağ oranının düşük olması

• Kategori: Temel özelliği etkileyen içerik eksikliği

Ne Anlama Geliyor?: Bu kategori; ürüne temel özelliğini veren öğelerin veya besin değerlerinin bir kısmının mevzuata aykırı şekilde eksik tutulması veya çıkarılması durumlarını ifade etmektedir.