banner176

BİST
ALTIN
DOLAR
STERLİN
EURO

banner174

Ahırlı yöresinde özel günlerde geleneksel yemek sunumu yaygınlaşıyor.

 

07 Eylul 2024
Ahırlı yöresinde özel günlerde geleneksel yemek sunumu yaygınlaşıyor.

Düğünler ve mevlitlerde, eski usullere göre hazırlanan yemekler davetlilere ikram ediliyor. Yüzyıllardır süregelen bu geleneğe göre, Bakır  kazanlarda     odun ateşinde  pişirilen   yemekler sini üzerinde tereyağlı nohutlu bulgur pilavının üzerine özel yöresel kavurma yahni konuluyor.

Yanında yufka ekmeği, soğan ve mevsimine göre helva veya üzüm gibi tatlılarla menü tamamlanıyor. Bu geleneksel lezzetler, bölge halkının misafirlerine olan ikram kültürünü yaşatmaya devam ediyor.

Yorumlar
Adınız
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.